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8 Giugno 2026
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Vesuvius Taste Experience tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo

(da Horecanews – 20/01/2026) Vesuvius Taste Experience di Svizzera tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo. Premio assegnato al SIGEP World 2026 di Rimini. PREMI E RICONOSCIMENTI – Vesuvius Taste Experience, interprete contemporaneo della gastronomia italiana in Svizzera, ha conquistato un posto tra i “70 Best Restaurant with Pizzeria in the World” durante la cerimonia svoltasi al SIGEP World 2026 di Rimini. Il prestigioso riconoscimento internazionale è stato assegnato nella Sala conferenza “Neri” del più importante hub mondiale dedicato a gelateria, pasticceria, panificazione, caffè e pizza. Vesuvius Taste Experience – Pizzeria Napoletana si è distinto per la capacità di coniugare tradizione partenopea e sensibilità contemporanea, costruendo un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice atto del mangiare. Ogni piatto e ogni pizza raccontano un dialogo tra memoria, tecnica e territorio, trasformando il pasto in un vero e proprio viaggio culturale e sensoriale. «Entrare nella selezione dei 70 migliori ristoranti e pizzerie del mondo è un riconoscimento di enorme valore, che accolgo con profonda gratitudine e grande fierezza, – afferma Giuseppe Folgore, pizza chef di Vesuvius, la mente dietro le originali proposte della pizzeria. – È un premio inaspettato, reso ancora più significativo perché conferito dalla Guida Ristorazione Italiana Magazine, punto di riferimento nella valutazione delle eccellenze italiane nel mondo. Dimostra come l’identità, la cultura e la qualità della ristorazione italiana possano essere valorizzate e riconosciute anche oltre i confini nazionali.» Fin dalla sua nascita, Vesuvius ha costruito la propria identità su un equilibrio tra rigore artigianale e visione moderna: impasti a lunga maturazione, farine accuratamente selezionate, ingredienti tracciabili e un’attenzione maniacale ai dettagli tecnici. Un approccio che guarda alla tradizione non come un vincolo, ma come una base da cui evolvere. La proposta gastronomica di Vesuvius non si limita alla pizza: il ristorante sviluppa un percorso culinario che abbraccia le radici italiane e partenopee, valorizzando stagionalità, territorio e materia prima. Ogni portata diventa così un ponte tra Svizzera e Italia, tra presente e memoria gastronomica. Il riconoscimento ottenuto al SIGEP assume dunque per Vesuvius un valore ancora più simbolico perché conquistato operando fuori dai confini italiani. «Questo traguardo, – racconta Giuseppe Pellegrino, creatore del progetto Vesuvius Taste Experience, – è anche la testimonianza di un lavoro collettivo e condiviso, costruito nel tempo con determinazione grazie a un grande team che, ogni giorno, contribuisce con passione e professionalità, a dare valore al nostro lavoro, portando e valorizzando l’eccellenza della ristorazione italiana all’estero nei nostri due locali di Praz e Neuchatel. Un ringraziamento speciale va anche al nostro ufficio stampa, Carbot Communication, senza il quale non avremmo saputo comunicare e valorizzare al meglio il nostro progetto.» L’ingresso tra i “70 Best Restaurants with Pizzeria in the World” non rappresenta per Vesuvius un punto di arrivo, ma un nuovo capitolo di crescita e responsabilità verso il mestiere. Con questo risultato, infatti, il locale di Pellegrino e Folgore si consolida come una delle realtà più significative nel panorama internazionale della ristorazione con pizzeria, capace di incarnare valori universali della cucina italiana: autenticità, accoglienza, artigianalità e cultura del cibo.  

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8 Giugno 2026
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Vesuvius Taste Experience al SIGEP

(da Napolivillage – 19/01/2026) Vesuvius Taste Experience, interprete contemporaneo dell’anima gastronomica italiana in Svizzera, è stato insignito di un prestigioso riconoscimento internazionale durante la cerimonia dei “70 Best Restaurant with Pizzeria in the World”, svoltasi al SIGEP World 2026 di Rimini, il più importante hub mondiale dedicato a gelateria, pasticceria, panificazione, caffè e pizza. La premiazione si è svolta presso la Sala conferenza “Neri”. Il premio, promosso da Ristorazione Italiana Magazine e Italian Style, nasce con l’obiettivo di mappare e valorizzare le migliori realtà di ristorazione con pizzeria a livello globale. Non si tratta solo di una classifica, ma di un progetto culturale che individua locali capaci di farsi ambasciatori dell’Italia nel mondo attraverso qualità, autenticità, tecnica, identità e capacità di narrare la cucina italiana. La selezione coinvolge oltre 30 Paesi e 5 continenti, riunendo realtà molto diverse tra loro per contesto e cultura, ma accomunate dalla stessa visione: preservare e reinterpretare l’eccellenza gastronomica italiana con rispetto e creatività. In questo scenario internazionale, Vesuvius Taste Experience – Pizzeria Napoletana si è distinto per la capacità di coniugare tradizione partenopea e sensibilità contemporanea, costruendo un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice atto del mangiare. Ogni piatto e ogni pizza raccontano un dialogo tra memoria, tecnica e territorio, trasformando il pasto in un vero e proprio viaggio culturale e sensoriale. «Entrare nella selezione dei 70 migliori ristoranti e pizzerie del mondo è un riconoscimento di enorme valore, che accolgo con profonda gratitudine e grande fierezza, – afferma Giuseppe Folgore, pizza chef di Vesuvius, la mente dietro le originali proposte della pizzeria. – È un premio inaspettato, reso ancora più significativo perché conferito dalla Guida Ristorazione Italiana Magazine, punto di riferimento nella valutazione delle eccellenze italiane nel mondo. Dimostra come l’identità, la cultura e la qualità della ristorazione italiana possano essere valorizzate e riconosciute anche oltre i confini nazionali.» Fin dalla sua nascita, Vesuvius ha costruito la propria identità su un equilibrio tra rigore artigianale e visione moderna: impasti a lunga maturazione, farine accuratamente selezionate, ingredienti tracciabili e un’attenzione maniacale ai dettagli tecnici. Un approccio che guarda alla tradizione non come un vincolo, ma come una base da cui evolvere. La proposta gastronomica di Vesuvius non si limita alla pizza: il ristorante sviluppa un percorso culinario che abbraccia le radici italiane e partenopee, valorizzando stagionalità, territorio e materia prima. Ogni portata diventa così un ponte tra Svizzera e Italia, tra presente e memoria gastronomica. Il riconoscimento ottenuto al SIGEP assume dunque per Vesuvius un valore ancora più simbolico perché conquistato operando fuori dai confini italiani. «Questo traguardo, – racconta Giuseppe Pellegrino, creatore del progetto Vesuvius Taste Experience, – è anche la testimonianza di un lavoro collettivo e condiviso, costruito nel tempo con determinazione grazie a un grande team che, ogni giorno, contribuisce con passione e professionalità, a dare valore al nostro lavoro, portando e valorizzando l’eccellenza della ristorazione italiana all’estero nei nostri due locali di Praz e Neuchatel. Un ringraziamento speciale va anche al nostro ufficio stampa, Carbot Communication, senza il quale non avremmo saputo comunicare e valorizzare al meglio il nostro progetto.» L’ingresso tra i “70 Best Restaurants with Pizzeria in the World” non rappresenta per Vesuvius un punto di arrivo, ma un nuovo capitolo di crescita e responsabilità verso il mestiere. Con questo risultato, infatti, il locale di Pellegrino e Folgore si consolida come una delle realtà più significative nel panorama internazionale della ristorazione con pizzeria, capace di incarnare valori universali della cucina italiana: autenticità, accoglienza, artigianalità e cultura del cibo. continua su NapoliVillage: https://www.napolivillage.com/gustum/vesuvius-taste-experience-al-sigep/ (https://www.napolivillage.com/gustum/vesuvius-taste-experience-al-sigep/)

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5 Giugno 2026
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Vesuvius Taste Experience. A Neuchâtel si celebra la cucina italiana nel mondo

(da Tastefollies – 21/11/2025) Il  26 novembre presso Vesuvius Taste Experience, https://www.casino-neuchatel.ch all’interno del Casinò di Neuchâtel, si terrà «The Italian Cuisine Celebration», evento esclusivo  di prestigio internazionale, di promozione della cucina italiana nel mondo. Un’iniziativa unica, che intende celebrare il meglio dell’italianità nel piatto, con un menù che attraversa simbolicamente l’Italia da nord a sud diffondendo il Made in Italy gastronomico come concetto culturale. Ospiti d’eccezione saranno il Direttore dell’ICE Berna, Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, Samuele Porsia,  Vesuvius Taste Experience L’evento si svolge da Vesuvius Taste Experience nel cuore del Casinò di Neuchâtel . Aperto da  Gianluca Pellegrino  e da Giuseppe Folgore maestro pizzaiolo  e vincitore di competizioni Vesuvius Taste Experience è un format di ristorante pizzeria che ha portato in Svizzera  autenticità ed italianità ,con passione , talento  e prodotti d’ eccellenza.  Da Vesuvius Taste ExperienceI grandi classici della cucina partenopea e italiana e creazioni originali che raccontano la passione e la ricerca continua dello chef. Le pizze sono preparate con ingredienti genuini provenienti direttamente dall’Italia,  dalla semplicità della Marinara alla freschezza dell’Ortolana.  Vesuvius Taste Experience.  Design italiano Eleganza contemporanea, legno chiaro, sedute in velluto, pannelli fonoassorbenti dalle tinte polverose come l’arancione, il verde, l’azzurro e il sabbia si combinano per creare un’atmosfera calda e accogliente. Le linee morbide, le forme tondeggianti e l’illuminazione su misura, poi, evocano il movimento fluido della lava e la vitalità del Vesuvio, simbolo del locale.  Vesuvius Taste Experience è uno spazio contemporaneo e conviviale, con un linguaggio estetico fortemente legato alla cultura e al design fatti in Italia. “Ci siamo ispirati a modelli minimal, dalle linee pulite – racconta il noto designer italiano Fabiano Zucconi che ha unito il suo ingegno all’artigianalità di Picariello Arredo Design –, ma volevamo anche rompere la monotonia con materiali ridondanti e colori morbidi, per creare un po’ di gioco e movimento”.   Vesuvius Taste Experience,  vivere l’Italia in Svizzera . Chi entra da Vesuvius Taste Experience ritrova nei profumi, nei colori, nei sorrisi un po’ quell’aria di Italia, aria di casa. Che siate residenti o turisti, da Vesuvius Taste Experience potrete sentirvi a casa, assaporando e ritrovando i sapori della cucina italiana e lasciandovi avvolgere dall’atmosfera di stile e calore tipica del nostro paese. Il menù della serata un viaggio gastronomico lungo la penisola Per la serata del 26 novembre, lo chef di cucina del Vesuvius, Roberto Gagliano, ha elaborato un percorso degustazione che celebra l’Italia unita, attraverso piatti iconici delle sue regioni. Si parte con un Arancino tipico Siciliano come benvenuto, per poi proseguire in Piemonte con il Vitello Tonnato. Giù poi fino alla Campania, con la mitica, imprescindibile Margherita, da dove si passa per lo Spaghetto al Pomodoro, omaggio all’Italia intera, per poi fare una capatina nel Lazio con l’assaggio del Piccolo Nido di Cacio e Pepe. Non stanchi, si ritorna al Nord con il famoso Risotto alla Milanese con Ossobuco, re della Lombardia, e infine ci sposta in Veneto e Friuli con un indimenticabile Tiramisù.    Il menù non è un semplice menù perché la serata sarà più di una cena: sarà un’espressione culturale, un momento di celebrazione dell’identità gastronomica italiana e del suo prestigio internazionale, con la presenza dell’ICE e dei media svizzeri che rafforza l’importanza dell’enogastronomia come veicolo di diplomazia culturale e attrattiva per il Made in Italy.   Data e ora: 26 novembre 2025, ore 19.00 Luogo: Vesuvius Taste Experience, Casinò di Neuchâtel, Faubourg du Lac 14, 2000 Neuchâtel, Svizzera https://vesuvius.ch Prezzo: 45 chf a persona, bevande escluse   (https://www.tastefollies.com/2025/11/21/vesuvius-taste-experience-a-neuchatel-si-celebra-la-cucina-italiana-nel-mondo/)

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5 Giugno 2026
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A Neuchâtel party per la cucina italiana da Vesuvius Taste Experience.

(da Fashionlifemagazine.com) ll 26 novembre presso Vesuvius Taste Experience, all’interno del Casinò di Neuchâtel, si terrà «The Italian Cuisine Celebration», evento esclusivo di promozione della cucina italiana nel mondo. Vesuvius Taste Experience batte cuore italiano in terra svizzera e ha conquistato i palati di appassionati gourmet, riuscendo ad ispirare community italiane locali e tutti gli amanti del made in Italy. La candidatura della cucina italiana a patrimonio UNESCO è sostenuta e caldeggiata anche attraverso piccoli eventi satelliti, come qui da Vesuvius Taste Experience a Neuchâtel. In questa esclusiva festa legata al cibo italiano saranno presenti ospiti d’eccezione tra cui il Direttore dell’ICE Berna, Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, e Samuele Porsia. Vesuvius Taste Experience e il design accogliente Il locale, situato all’interno del Casinò di Neuchâtel, piace per il suo design contemporaneo e l’ atmosfera rilassata.   Arredi in legno, poltrone in velluto e luci calde, che evocano lo spirito dell’Italia e – in particolare – l’immagine del Vesuvio, uno dei suoi simboli più iconici. Vesuvius Taste Experience e il made in Italy Vesuvius Taste Experience utilizza ingredienti selezionati, molti dei quali provenienti direttamente dall’Italia, per offrire ai clienti un’esperienza autentica e di alta qualità e italian made. Il menù della serata: un viaggio gastronomico lungo la penisola Per la serata del 26 novembre, lo chef di cucina del Vesuvius, Roberto Gagliano, ha elaborato un percorso degustazione che celebra l’Italia unita, attraverso piatti iconici delle sue regioni. Un menù da Nord a Sud, che farà conoscere ai nuovi ospiti l’anima gastronomica versatile di Vesuvius Taste Experience. Si parte con un Arancino tipico Siciliano come benvenuto, per poi proseguire in Piemonte con il Vitello Tonnato. Giù poi fino alla Campania, con la mitica, imprescindibile Margherita, da dove si passa per lo Spaghetto al Pomodoro, omaggio all’Italia intera, per poi fare una capatina nel Lazio con l’assaggio del Piccolo Nido di Cacio e Pepe. Si ritorna al Nord con il famoso Risotto alla Milanese con Ossobuco, re della Lombardia, e infine ci sposta in Veneto e Friuli con un indimenticabile Tiramisù. Un menù che più che un menù è un viaggio sensoriale che unisce storie, tradizioni e ingredienti regionali L’evento Vesuvius Taste Experience con Casinò di Neuchâtel, diventa un’espressione culturale, un momento di celebrazione dell’identità gastronomica italiana e del suo prestigio internazionale. (https://www.fashionlifemagazine.com/neuchatel-party-per-la-cucina-italiana-da-vesuvius-taste-experience/)

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5 Giugno 2026
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Vesuvius Taste Experience nel Casinò di Neuchâtel dove dal design al cibo, il gusto e il sapore sanno d’Italia

(da CronacheTuristiche – 12/10/2025) Sentirsi in Italia anche se si è in Svizzera, un sogno realizzabile grazie a Vesuvius Taste Experience un luogo dove l’autenticità è sinonimo di eccellenza, non una semplice pizzeria ma un vero e proprio laboratorio di identità culinaria tutta italiana. Dietro questa avventura ci sono Gianluca Pellegrino e Giuseppe Folgore, due amici entrambi originari della Campania. Gianluca è un imprenditore che conosce il territorio ed è la mente e il cuore del progetto Vesuvius; al suo fianco c’è Giuseppe, maestro pizzaiolo cresciuto nel casertano e che ha formato la sua identità professionale sul campo, imparando dai grandi, sbagliando, ricominciando e che oggi annovera importanti riconoscimenti come lo Spicchio Gambero Rosso e le 3 Forchette Arcimboldo. I due conterranei hanno sempre avuto un unico grande desiderio ovvero quello di rendere il Made in Italy internazionale e lo hanno fatto prima nel 2022 con l’apertura di Vesuvius Taste Experience a Segiez, all’interno di una vecchia stazione di servizio, poi nel 2023 con l’apertura a Praz e di recente anche a Neuchâtel all’interno del Casinò con un format più ampio ed un livello gastronomico ancora più ambizioso. L’identità e la filosofia di Vesuvius è quella di valorizzare la tradizione italiana appieno e senza compromessi, raccontare l’Italia non solo attraverso ingredienti di qualità e scelti tra piccoli produttori in Italia e in Svizzera ma anche dando all’ambiente quel tocco di artigianalità visibile nell’arredamento tutto italiano. Gianluca Pellegrino e Giuseppe Folgore hanno un chiaro obiettivo: “Il nostro scopo è far sentire ogni cliente come a casa propria, anche se lontano dall’Italia. Per questo motivo, abbiamo curato ogni dettaglio, dal menu alle atmosfere, per offrire un’esperienza che unisca il gusto e l’estetica, portando in Svizzera un pezzo di cuore, un pezzo d’Italia la nostra casa”. Entrare da Vesuvius Taste Experience significa essere in Italia sotto ogni punto di vista a partire dal menu, un viaggio gastronomico in grado di unire sapientemente tradizione e innovazione, pensato per far convivere i grandi classici della cucina partenopea e italiana grazie alle classiche pizze preparate con ingredienti genuini provenienti direttamente dall’Italia dalla semplicità della Marinara alla freschezza dell’Ortolana, passando per il gusto deciso della Diavola e l’eterna Margherita, il tutto per garantire quel sapore autentico e inconfondibile proprio della tradizione gastronomica italiana. Vesuvius Taste Experience è anche un locale che si distingue non solo per la qualità della proposta gastronomica, ma anche per l’identità visiva forte, riconoscibile, coerente con l’ambientazione elegante del prestigioso Casinò di Neuchâtel. Tutto è pensato nei minimi dettagli: legno chiaro, sedute in velluto, pannelli fonoassorbenti dalle tinte polverose come l’arancione, il verde, l’azzurro e il sabbia si combinano per creare un’atmosfera calda e accogliente. Le linee morbide, le forme tondeggianti e l’illuminazione su misura, poi, evocano il movimento fluido della lava e la vitalità del Vesuvio, simbolo del locale. Questo progetto italiano di Vesuvius Taste Experience, nasce da un’idea tanto razionale quanto identitaria e mira a creare uno spazio contemporaneo e conviviale, con un linguaggio estetico fortemente legato alla cultura e al design fatti in Italia: modelli minimal, dalle linee pulite e una rottura della monotonia grazie all’utilizzo di materiali ridondanti e colori morbidi, per creare un po’ di gioco e movimento. Chi entra da Vesuvius Taste Experience ritrova nei profumi, nei colori, nell’arredamento e nei sorrisi un po’ quell’aria di Italia, aria di casa; una fucina di idee, identità e collettività in cui ogni è curato con precisione. Gianluca Pellegrino e Giuseppe Folgore puntano a lasciare il segno con sincerità e sapore ed entrare da Vesuvius Taste Experience significa vivere un’esperienza metafisica che va oltre il confine sia del gusto che del territorio, essere fisicamente a Neuchâtel ma con il cuore, gli occhi come fossimo in un enclave italiana in Svizzera. (https://www.cronacheturistiche.it/2025/10/12/vesuvius-taste-experience-nel-casino-di-neuchatel-dove-dal-design-al-cibo-il-gusto-e-il-sapore-sanno-ditalia/)

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5 Giugno 2026
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Vesuvius Taste Experience ben oltre una pizzeria

(da Modeemodipress – 01/08/2025) Un luogo dove autenticità ed italianità sono sinonimo di eccellenza. Sentirsi a casa in Italia anche se si è nel cuore del Casinò di Neuchâtel in Svizzera, un sogno realizzabile grazie a Vesuvius Taste Experience un luogo dove autenticità ed italianità sono sinonimo di eccellenza. Non una semplice pizzeria, Vesuvius Taste Experience offre molto di più: dal cibo all’arredo qui si respira aria di Italia creando un’esperienza sensoriale completa e autentica, un ambiente moderno e raffinato che unisce la passione per la buona cucina partenopea al design italiano. La prima ventata di italianità viene da Gianluca Pellegrino, mente di Vesuvius Taste Experience e da Giuseppe Folgore maestro pizzaiolo; i due amici hanno un chiaro obiettivo: “Il nostro scopo è far sentire ogni cliente come a casa propria, anche se lontano dall’Italia. Per questo motivo, abbiamo curato ogni dettaglio, dal menu alle atmosfere, per offrire un’esperienza che unisca il gusto e l’estetica, portando in Svizzera un pezzo di cuore, un pezzo d’Italia la nostra casa”. Infatti entrare da Vesuvius Taste Experience significa essere in Italia sotto ogni punto di vista a partire dal menu che è un viaggio gastronomico in grado di unire sapientemente tradizione e innovazione, pensato per far convivere i grandi classici della cucina partenopea e italiana con creazioni originali che raccontano la passione e la ricerca continua dello chef. Si passa poi ad un piatto intramontabile della cucina partenopea ovvero le classiche pizze che da Vesuvius Taste Experience si trasformano in un omaggio alla tradizione. Preparate con ingredienti genuini provenienti direttamente dall’Italia, le mani esperte di Giuseppe Folgore creano una vasta scelta di pizze dalla semplicità della Marinara alla freschezza dell’Ortolana, passando per il gusto deciso della Diavola e l’eterna Margherita, il tutto per garantire quel sapore autentico e inconfondibile proprio della tradizione gastronomica italiana. (https://modeemodi.wordpress.com/2025/08/01/vesuvius-taste-experience-ben-oltre-una-pizzeria/)

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5 Giugno 2026
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Vesuvius Taste Experience ben oltre una pizzeria

(da Napolivillage.com – 01/08/2025) Sentirsi a casa in Italia anche se si è nel cuore del Casinò di Neuchâtel in Svizzera, un sogno realizzabile grazie a Vesuvius Taste Experience un luogo dove autenticità ed italianità sono sinonimo di eccellenza. Non una semplice pizzeria, Vesuvius Taste Experience offre molto di più: dal cibo all’arredo qui si respira aria di Italia creando un’esperienza sensoriale completa e autentica, un ambiente moderno e raffinato che unisce la passione per la buona cucina partenopea al design italiano. La prima ventata di italianità viene da Gianluca Pellegrino, mente di Vesuvius Taste Experience e da Giuseppe Folgore maestro pizzaiolo; i due amici hanno un chiaro obiettivo: “Il nostro scopo è far sentire ogni cliente come a casa propria, anche se lontano dall’Italia. Per questo motivo, abbiamo curato ogni dettaglio, dal menu alle atmosfere, per offrire un’esperienza che unisca il gusto e l’estetica, portando in Svizzera un pezzo di cuore, un pezzo d’Italia la nostra casa”. Infatti entrare da Vesuvius Taste Experience significa essere in Italia sotto ogni punto di vista a partire dal menu che è un viaggio gastronomico in grado di unire sapientemente tradizione e innovazione, pensato per far convivere i grandi classici della cucina partenopea e italiana con creazioni originali che raccontano la passione e la ricerca continua dello chef. Si passa poi ad un piatto intramontabile della cucina partenopea ovvero le classiche pizze che da Vesuvius Taste Experience si trasformano in un omaggio alla tradizione. Preparate con ingredienti genuini provenienti direttamente dall’Italia, le mani esperte di Giuseppe Folgore creano una vasta scelta di pizze dalla semplicità della Marinara alla freschezza dell’Ortolana, passando per il gusto deciso della Diavola e l’eterna Margherita, il tutto per garantire quel sapore autentico e inconfondibile proprio della tradizione gastronomica italiana. Vesuvius Taste Experience non è solo un ristorante ma è anche uno spazio narrativo dove il design interpreta una cultura, trasformandola in esperienza; un locale che si distingue non solo per la qualità della proposta gastronomica, ma anche per l’identità visiva forte, riconoscibile, coerente. Ogni dettaglio, dalla mise en place alla disposizione delle luci concorre a creare un luogo elegante, accessibile e profondamente italiano. Tutto è pensato nei minimi dettagli: legno chiaro, sedute in velluto, pannelli fonoassorbenti dalle tinte polverose come l’arancione, il verde, l’azzurro e il sabbia si combinano per creare un’atmosfera calda e accogliente. Le linee morbide, le forme tondeggianti e l’illuminazione su misura, poi, evocano il movimento fluido della lava e la vitalità del Vesuvio, simbolo del locale. Questo progetto italiano di Vesuvius Taste Experience, nasce da un’idea tanto razionale quanto identitaria e mira a creare uno spazio contemporaneo e conviviale, con un linguaggio estetico fortemente legato alla cultura e al design fatti in Italia. “Ci siamo ispirati a modelli minimal, dalle linee pulite – racconta il noto designer italiano Fabiano Zucconi che ha unito il suo ingegno all’artigianalità di Picariello Arredo Design –, ma volevamo anche rompere la monotonia con materiali ridondanti e colori morbidi, per creare un po’ di gioco e movimento”. Il risultato per Vesuvius Taste Experience va oltre il concetto di semplice pizzeria per diventare un luogo di incontro, di convivialità e di scoperta; un crocevia internazionale dove il cibo e il design italiano si incontrano per regalare un’esperienza sensoriale completa. Chi entra da Vesuvius Taste Experience ritrova nei profumi, nei colori, nei sorrisi un po’ quell’aria di Italia, aria di casa. Che siate residenti o turisti, da Vesuvius Taste Experience potrete sentirvi a casa, assaporando e ritrovando i sapori della cucina italiana e lasciandovi avvolgere dall’atmosfera di stile e calore tipica del nostro paese. (NapoliVillage: https://www.napolivillage.com/gustum/vesuvius-taste-experience-ben-oltre-una-pizzeria/)

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5 Giugno 2026
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“Vesuvius – Pizzeria Napoletana” – Una pizza dal gusto e dall’identità italiana

(da Modeemodipress – 11/07/2025) Nel cuore di Neuchâtel un Made in Italy d’eccezione dove autenticità ed italianità sono sinonimo di eccellenza. In un Paese ricco di proposte gastronomiche come la Svizzera, trovare una pizzeria che vada oltre la semplice buona pizza è raro ma non impossibile. Basta recarsi a Neuchâtel, più precisamente all’interno del Casinò, per scoprire il gusto autentico e la vera bellezza del Made in Italy ovvero Vesuvius – Pizzeria Napoletana. Neuchâtel è un luogo ricco di cultura e di fascino che oggi è reso ancora più attrattivo grazie alla presenza di Vesuvius, non una semplice pizzeria ma un vero e proprio laboratorio di identità culinaria tutta italiana. Dietro questa avventura ci sono Gianluca Pellegrino e Giuseppe Folgore, due amici entrambi originari della Campania che hanno fatto della passione per l’Italia una vera missione da portare oltreconfine. Gianluca è un imprenditore che conosce il territorio ed è la mente e il cuore del progetto Vesuvius; al suo fianco c’è Giuseppe, maestro pizzaiolo cresciuto nel casertano e che ha formato la sua identità professionale sul campo, imparando dai grandi, sbagliando, ricominciando e che oggi annovera importanti riconoscimenti come lo Spicchio Gambero Rosso e le 3 Forchette Arcimboldo. I due conterranei hanno sempre avuto un unico grande desiderio ovvero quello di rendere il Made in Italy internazionale e lo hanno fatto prima nel 2022 con l’apertura di Vesuvius – Pizzeria Napoletana a Sugiez, all’interno di una vecchia stazione di servizio, poi nel 2023 con l’apertura a Praz ed ora a Neuchâtel all’interno del Casinò con un format più ampio ed un livello gastronomico ancora più ambizioso. “Per me la pizza è una forma di identità. Ogni impasto, ogni topping racconta una storia fatta di essenzialità, etica artigianale e memoria”, sono le parole di Giuseppe Folgore all’inizio di questa avventura. L’identità di Vesuvius è tutta italiana dall’anima e dalla mente di chi ha prodotto questa idea di portare la cucina partenopea in Svizzera, dagli ingredienti alle mani di chi magistralmente combina le materie prime, al luogo nel cuore del Casinò di Neuchâtel, dove si sente il calore dell’Italia. (https://modeemodi.wordpress.com/2025/07/11/vesuvius-pizzeria-napoletana-una-pizza-dal-gusto-e-dallidentita-italiana/)

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18 Maggio 2026
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Vesuvius aderisce alla Giornata della Ristorazione 2026: il riso protagonista tra tradizione e creatività

Quest’anno, Vesuvius Taste Experience ha scelto di aderire alla Giornata della Ristorazione 2026, il grande evento dedicato alla cultura dell’ospitalità italiana promosso da FIPE – Confcommercio e  patrocinato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, dal Ministero del Turismo, dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste e dal Ministero della Cultura.  La manifestazione, insignita anche della Medaglia del Presidente della Repubblica, nasce per valorizzare il ruolo sociale, culturale ed economico della ristorazione italiana, e celebra ogni anno un ingrediente simbolo. Per il 2026 la scelta è ricaduta sul riso: alimento che racconta convivialità, tradizione e condivisione, capace di attraversare culture e territori mantenendo intatto il suo valore identitario.  Per questa occasione speciale, Vesuvius ha interpretato il tema con due creazioni pensate per raccontare due anime diverse della propria cucina, entrambe profondamente legate alla tradizione italiana ma aperte a una visione contemporanea del gusto. A Neuchâtel protagonista è stato un elegante risotto con asparagi di stagione e vongole veraci: un piatto che unisce freschezza, equilibrio e profumi mediterranei, valorizzando ingredienti semplici attraverso tecnica e sensibilità gastronomica. A Praz, la scelta è ricaduta invece su un intenso risotto carbonara, interpretazione cremosa e contemporanea di uno dei grandi simboli della cucina italiana, capace di unire comfort food e carattere deciso. Due piatti differenti ma legati dalla stessa filosofia: raccontare l’Italia attraverso sapori autentici, attenzione alla stagionalità e continua ricerca dell’equilibrio tra tradizione e creatività. Per Gianluca Pellegrino e Giuseppe Folgore, aderire alla Giornata della Ristorazione significa soprattutto condividere una visione dell’ospitalità fatta di identità, emozione e cultura gastronomica. Un approccio che negli anni ha contribuito a rendere Vesuvius una realtà riconoscibile in Svizzera, capace di unire pizza, cucina e accoglienza in un’unica esperienza. Partecipare a iniziative come questa rappresenta anche un modo per ribadire l’importanza della ristorazione italiana come patrimonio culturale vivo, in continua evoluzione ma sempre fedele alle proprie radici. Perché ogni piatto, quando nasce da passione, tecnica e memoria, può trasformarsi in un racconto da condividere.

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1 Aprile 2026
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Pâques chez Vesuvius : quand la tradition devient une expérience

Pâques est l’un de ces moments de l’année où le temps semble ralentir. Les tables se remplissent, les familles se retrouvent et la cuisine retrouve tout son sens : celui du partage. Dans ce contexte, Vesuvius propose une vision de Pâques qui va au-delà d’un simple repas, pour devenir une véritable expérience faite de goût, d’équilibre et d’attention aux détails. Une autre façon de vivre Pâques Toutes les occasions spéciales ne se ressemblent pas. Certaines demandent davantage : de l’attention, une atmosphère particulière, une vraie qualité. Chez Vesuvius, la tradition italienne rencontre une approche contemporaine de la cuisine, donnant naissance à un parcours gastronomique qui reste fidèle à ses racines tout en regardant vers l’avenir. C’est cet équilibre qui rend chaque expérience cohérente et reconnaissable, faisant de Vesuvius une référence pour ceux qui recherchent l’une des meilleures pizzerias de Suisse. Le menu de Pâques : essentiel, de saison, authentique Pour cette occasion, la proposition se construit autour d’un menu pensé pour valoriser les ingrédients et les techniques, sans excès mais avec une grande attention à l’équilibre des saveurs. On commence avec des asperges vertes accompagnées d’un œuf mollet, relevées par une poudre de pain aromatisée au citron et une crème au parmesan, apportant profondeur et douceur au plat. On poursuit avec un carré d’agneau aux herbes, servi avec une demi-glace de viande et des pommes de terre : une préparation qui évoque la tradition pascale, interprétée avec précision et respect du produit. Pour finir, la colombe de Pâques accompagnée d’une mousse au chocolat noir, une conclusion qui allie tradition et intensité, dans la continuité du parcours. La philosophie Vesuvius : qualité et identité Derrière chaque proposition se cache une vision claire : apporter en Suisse l’authenticité de la cuisine italienne, sans compromis. Né en 2022 d’une idée de Gianluca Pellegrino et Giuseppe Folgore, le projet Vesuvius repose sur des fondamentaux essentiels : des matières premières sélectionnées, un savoir-faire artisanal et une grande attention portée aux processus. Les pâtes à longue maturation, les farines moulues sur pierre et le soin apporté à chaque détail définissent l’identité du lieu. Il ne s’agit pas seulement de technique, mais de cohérence : chaque choix contribue à construire un langage reconnaissable. Deux adresses, une seule vision Vesuvius se développe à travers deux lieux, différents mais complémentaires. À Praz (Vully), l’atmosphère est plus intime et apaisante, en lien direct avec le territoire.À Neuchâtel, au sein du Casino, le cadre est plus élégant et contemporain, idéal pour les occasions spéciales. Dans les deux cas, on retrouve la même philosophie : offrir une expérience qui unit tradition italienne et sensibilité moderne. La valeur des moments spéciaux Pâques, plus que toute autre occasion, invite à ralentir et à choisir avec attention la manière de vivre son temps. La proposition de Vesuvius naît précisément de cette idée : offrir une expérience authentique, faite de plats essentiels, d’ingrédients sincères et de saveurs qui restent en mémoire. Une alternative aux propositions standardisées, pensée pour ceux qui recherchent quelque chose de plus personnel et significatif. Ce n’est pas un hasard si Vesuvius figure aujourd’hui parmi les références du secteur, étant reconnu parmi les 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World. Une distinction qui reflète une vision précise : transformer chaque occasion en une expérience mémorable. Une invitation à vivre Pâques autrement Choisir comment passer Pâques, c’est aussi choisir le type d’expérience que l’on souhaite vivre. Qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’un moment plus intime, Vesuvius propose une idée de convivialité authentique, où chaque détail contribue à créer un souvenir. Car, au fond, les plus belles expériences sont celles qui parviennent à réunir simplicité, qualité et émotion.

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