Vuoi scoprire la vera essenza della pizza napoletana a Neuchâtel o a Praz con un tocco di eleganza svizzera? La pizzeria Vesuvius Experience non è solo un luogo dove mangiare, è una destinazione culinaria che celebra l’incontro tra gli ingredienti iconici dell’Italia e la raffinatezza dei prodotti elvetici. Se cerchi la migliore pizza in Svizzera, preparati a innamorarti di tre capolavori che stanno ridefinendo la gastronomia locale italo-elvetica. L’incontro al vertice: la pizza “Fuori Norma” e il ponte Italia-Svizzera Il cuore della filosofia di Vesuvius Experience batte forte in questa creazione audace. La Pizza Fuori Norma è una delle creazioni più cara a Giuseppe Folgore ed è più di un piatto: è il simbolo dell’unione tra due culture, un capolavoro che celebra il territorio italiano e l’eccellenza casearia svizzera. Questa pizza è un equilibrio di sapori e geografie grazie alla dolcezza intensa della salsa di datterini rossi, la scelta premium che sostituisce il classico pomodoro San Marzano, offrendo un fondo succoso e leggermente caramellato. Le Melanzane della tradizionale salsa alla Norma sono cotte al funghetto portano in tavola la ricchezza della cucina siciliana, con il loro sapore ricco e la consistenza morbida. Il trait d’union con la Svizzera è un generoso strato di caprino Chevré svizzero grattugiato finemente. Questo formaggio di capra elvetico, pungente e leggermente acidulo, è un omaggio alla Svizzera che si fonde in modo sorprendente con gli ingredienti campani e siciliani. A coronare il tutto, la freschezza lattica della Burrata, che esplode in bocca creando un contrasto perfetto tra acidità, dolcezza e cremosità. Se cerchi una pizza a Neuchâtel o a Praz che ti sorprenda, la “Fuori Norma” è l’esperienza di gusto che non ti aspetti. Un giardino d’inverno croccante: la signature ortolana gourmet Dimentica la comune pizza vegetariana. La Signature Ortolana di Vesuvius Experience firmata Giuseppe Folgore è un’ode alla stagionalità e alla consistenza, un piatto pensato per esaltare le verdure invernali trasformandole in un’esperienza gourmet. Questa pizza gourmet è la prova che la migliore pizza a Neuchâtel può essere anche un trionfo vegetale, bilanciando sapori dolci, terrosi e freschi. La base non è la salsa di pomodoro, ma una soffice e ricca crema di carote preparata con fior di latte di altissima qualità, che avvolge il palato con una dolcezza lattea e neutra. Le protagoniste sono le verdure locali di stagione: carote, barbabietole e porro. Queste verdure vengono preparate in maniera differente, la barbabietola a cubetti a crudo e il porro tagliato sottilmente e fritto per un effetto cruncy. La cottura veloce nel forno lascia le verdure croccanti, creando un entusiasmante gioco di consistenze bilanciando la morbidezza della vellutata di carote. Ideale per chi cerca una pizza light e saporita a Neuchâtel, ma con la firma di un grande chef. Pizza carciofi e limoni: un connubio tra terra e mare Un vero classico rivisitato in chiave haute cuisine da Giuseppe Folgore, executive chef dei due locali Vesuvius experience – Neuchâtel e Praz – la pizza carciofi e limoni è un viaggio sensoriale sulle coste campane, un’armonia agrodolce e terrosa che cattura l’essenza del Mediterraneo. La base è una vellutata di crema di carciofi, un ingrediente ricercato che conferisce una dolcezza fondente e profonda. Il cuore della pizza è carciofo violetto di Castellammare, noto per la sua tenerezza e il sapore delicato, che viene lavorato in modo da mantenere intatta la sua fibra e il suo gusto. L’ingrediente che eleva questa pizza gourmet è il limone. La sua scorza grattugiata o il suo succo infuso, a seconda della stagione, dona una nota acida e balsamica che “pulisce” il palato e contrasta la ricchezza del carciofo. Questa pizza è la scelta perfetta per chi cerca sapori intensi, raffinati e un’esperienza di pizzeria italiana autentica e ricercata in Svizzera, nelle sedi di Vesuvius a Neuchâtel e Praz. Vesuvius Experience, la tua pizzeria italiana in Svizzera Non accontentarti di una pizza qualsiasi. Scegli un’esperienza culinaria che celebra la tradizione e l’innovazione. Vesuvius Experience ti aspetta per farti scoprire perché queste tre pizze sono diventate il nuovo punto di riferimento per la pizza napoletana a Neuchâtel e a Praz. Prenota ora il tuo tavolo e preparati a salire sul Vesuvio del gusto, proprio nel cuore della Svizzera.
Vuoi scoprire la vera essenza della pizza napoletana a Neuchâtel o a Praz con un tocco di eleganza svizzera? La pizzeria Vesuvius Experience non è solo un luogo dove mangiare, è una destinazione culinaria che celebra l’incontro tra gli ingredienti iconici dell’Italia e la raffinatezza dei prodotti elvetici. Se cerchi la migliore pizza in Svizzera, preparati a innamorarti di tre capolavori che stanno ridefinendo la gastronomia locale italo-elvetica.
L’incontro al vertice: la pizza “Fuori Norma” e il ponte Italia-Svizzera
Il cuore della filosofia di Vesuvius Experience batte forte in questa creazione audace. La Pizza Fuori Norma è una delle creazioni più cara a Giuseppe Folgore ed è più di un piatto: è il simbolo dell’unione tra due culture, un capolavoro che celebra il territorio italiano e l’eccellenza casearia svizzera. Questa pizza è un equilibrio di sapori e geografie grazie alla dolcezza intensa della salsa di datterini rossi, la scelta premium che sostituisce il classico pomodoro San Marzano, offrendo un fondo succoso e leggermente caramellato. Le Melanzane della tradizionale salsa alla Norma sono cotte al funghetto portano in tavola la ricchezza della cucina siciliana, con il loro sapore ricco e la consistenza morbida. Il trait d’union con la Svizzera è un generoso strato di caprino Chevré svizzero grattugiato finemente. Questo formaggio di capra elvetico, pungente e leggermente acidulo, è un omaggio alla Svizzera che si fonde in modo sorprendente con gli ingredienti campani e siciliani. A coronare il tutto, la freschezza lattica della Burrata, che esplode in bocca creando un contrasto perfetto tra acidità, dolcezza e cremosità.
Se cerchi una pizza a Neuchâtel o a Praz che ti sorprenda, la “Fuori Norma” è l’esperienza di gusto che non ti aspetti.
Un giardino d’inverno croccante: la signature ortolana gourmet
Dimentica la comune pizza vegetariana. La Signature Ortolana di Vesuvius Experience firmata Giuseppe Folgore è un’ode alla stagionalità e alla consistenza, un piatto pensato per esaltare le verdure invernali trasformandole in un’esperienza gourmet. Questa pizza gourmet è la prova che la migliore pizza a Neuchâtel può essere anche un trionfo vegetale, bilanciando sapori dolci, terrosi e freschi. La base non è la salsa di pomodoro, ma una soffice e ricca crema di carote preparata con fior di latte di altissima qualità, che avvolge il palato con una dolcezza lattea e neutra. Le protagoniste sono le verdure locali di stagione: carote, barbabietole e porro. Queste verdure vengono preparate in maniera differente, la barbabietola a cubetti a crudo e il porro tagliato sottilmente e fritto per un effetto cruncy. La cottura veloce nel forno lascia le verdure croccanti, creando un entusiasmante gioco di consistenze bilanciando la morbidezza della vellutata di carote.
Ideale per chi cerca una pizza light e saporita a Neuchâtel, ma con la firma di un grande chef.
Pizza carciofi e limoni: un connubio tra terra e mare
Un vero classico rivisitato in chiave haute cuisine da Giuseppe Folgore, executive chef dei due locali Vesuvius experience – Neuchâtel e Praz – la pizza carciofi e limoni è un viaggio sensoriale sulle coste campane, un’armonia agrodolce e terrosa che cattura l’essenza del Mediterraneo. La base è una vellutata di crema di carciofi, un ingrediente ricercato che conferisce una dolcezza fondente e profonda. Il cuore della pizza è carciofo violetto di Castellammare, noto per la sua tenerezza e il sapore delicato, che viene lavorato in modo da mantenere intatta la sua fibra e il suo gusto. L’ingrediente che eleva questa pizza gourmet è il limone. La sua scorza grattugiata o il suo succo infuso, a seconda della stagione, dona una nota acida e balsamica che “pulisce” il palato e contrasta la ricchezza del carciofo.
Questa pizza è la scelta perfetta per chi cerca sapori intensi, raffinati e un’esperienza di pizzeria italiana autentica e ricercata in Svizzera, nelle sedi di Vesuvius a Neuchâtel e Praz.
Vesuvius Experience, la tua pizzeria italiana in Svizzera
Non accontentarti di una pizza qualsiasi. Scegli un’esperienza culinaria che celebra la tradizione e l’innovazione. Vesuvius Experience ti aspetta per farti scoprire perché queste tre pizze sono diventate il nuovo punto di riferimento per la pizza napoletana a Neuchâtel e a Praz. Prenota ora il tuo tavolo e preparati a salire sul Vesuvio del gusto, proprio nel cuore della Svizzera.
