Le mercredi 27 août, à partir de 19 h 30, Vesuvius Taste Experience organisera un événement exclusif dédié à la grande pizza napolitaine, faisant de Neuchâtel le point de rencontre de deux cultures culinaires extraordinaires. La soirée, intitulée « Un pont entre Naples et Tokyo – Émotions exotiques », réunira deux maîtres pizzaiolos unis par une même passion : préserver et partager avec le monde entier la tradition authentique de la pizza napolitaine. Un événement international dédié à la pizza napolitaine : pour cette occasion spéciale, Giuseppe Folgore — chef pizzaiolo et figure de proue de Vesuvius Taste Experience — accueillera Peppe Errichiello à ses fourneaux. Errichiello est le maître pizzaiolo de *RistoPizza by Napoli Sta’ Ca’* à Tokyo, un établissement récemment désigné meilleure pizzeria de la région Asie-Pacifique par le prestigieux guide *50 Top Pizza Asia-Pacific*. La collaboration entre les deux pizzaiolos donnera naissance à une expérience gastronomique unique « à quatre mains », où tradition, technique et créativité se mêlent pour raconter l’histoire de l’authentique pizza napolitaine à travers les continents, les cultures et les saveurs. Vesuvius Taste Experience : l’excellence de la pizza italienne en Suisse. Ces dernières années, Vesuvius Taste Experience s’est imposé comme une adresse incontournable pour quiconque recherche une expérience authentique de la pizza napolitaine en Suisse. L’inclusion dans le guide *50 Top Pizza Europe 2026* parmi les « Excellentes Pizzerias » et la reconnaissance en tant que l’un des « 70 meilleurs restaurants proposant des pizzas au monde en 2026 » confirment un parcours fondé sur la qualité, la recherche des meilleurs ingrédients et la célébration de la tradition culinaire italienne. Chaque événement organisé par Vesuvius Taste Experience vise à offrir une expérience dépassant la simple dégustation, transformant chaque dîner en un voyage à travers la culture, le patrimoine local et l’hospitalité. De Tokyo à Neuchâtel : Peppe Errichiello apporte l’excellence de la pizza asiatique. Arrivant tout droit du cœur de Tokyo, Peppe Errichiello, chef de l’établissement *RistoPizza by Napoli Sta’ Ca’* à Azabudai Hills, est à l’honneur. Son récent classement à la première place du guide *50 Top Pizza Asia-Pacific 2026* consacre son statut de figure majeure de la pizza napolitaine à l’échelle mondiale, démontrant comment la tradition italienne peut séduire un public international sans rien sacrifier à l’authenticité, à l’identité ou à la qualité. Un voyage culinaire entre la Méditerranée et le Japon : « Un pont entre Naples et Tokyo – Émotions exotiques » est bien plus qu’un simple dîner de chef. Il s’agit de la rencontre de deux professionnels qui, bien qu’exerçant à des milliers de kilomètres l’un de l’autre, partagent la même philosophie : préserver et promouvoir la culture de la pizza napolitaine — reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité — et en faire une véritable ambassadrice de la cuisine italienne dans le monde entier. Tout au long de la soirée, les convives vivront une expérience exclusive où ingrédients rigoureusement sélectionnés, pâtes, techniques de préparation et fusions culinaires s’harmoniseront, le tout dans le respect de la tradition napolitaine. Cet événement est un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la pizza ; pour les passionnés de pizza napolitaine, de cuisine italienne d’exception et d’événements gastronomiques internationaux, il offre une occasion unique d’assister à la rencontre de deux figures emblématiques de la scène mondiale de la pizza. Chaque création racontera une histoire de passion, de recherche et d’identité, emmenant les invités dans un voyage imaginaire reliant Naples, Neuchâtel et Tokyo — prouvant une fois de plus que la pizza est un langage universel capable d’unir les peuples, les cultures et les traditions.
Un pont entre Naples et Tokyo : la pizza napolitaine à l’honneur lors du « Vesuvius Taste Experience » à Neuchâtel.
Le mercredi 27 août, à partir de 19 h 30, Vesuvius Taste Experience organisera un événement exclusif dédié à la grande pizza napolitaine, faisant de Neuchâtel le point de rencontre de deux cultures culinaires extraordinaires. La soirée, intitulée « Un pont entre Naples et Tokyo – Émotions exotiques », réunira deux maîtres pizzaiolos unis par une même passion : préserver et partager avec le monde entier la tradition authentique de la pizza napolitaine. Un événement international dédié à la pizza napolitaine : pour cette occasion spéciale, Giuseppe Folgore — chef pizzaiolo et figure de proue de Vesuvius Taste Experience — accueillera Peppe Errichiello à ses fourneaux. Errichiello est le maître pizzaiolo de *RistoPizza by Napoli Sta’ Ca’* à Tokyo, un établissement récemment désigné meilleure pizzeria de la région Asie-Pacifique par le prestigieux guide *50 Top Pizza Asia-Pacific*. La collaboration entre les deux pizzaiolos donnera naissance à une expérience gastronomique unique « à quatre mains », où tradition, technique et créativité se mêlent pour raconter l’histoire de l’authentique pizza napolitaine à travers les continents, les cultures et les saveurs. Vesuvius Taste Experience : l’excellence de la pizza italienne en Suisse. Ces dernières années, Vesuvius Taste Experience s’est imposé comme une adresse incontournable pour quiconque recherche une expérience authentique de la pizza napolitaine en Suisse. L’inclusion dans le guide *50 Top Pizza Europe 2026* parmi les « Excellentes Pizzerias » et la reconnaissance en tant que l’un des « 70 meilleurs restaurants proposant des pizzas au monde en 2026 » confirment un parcours fondé sur la qualité, la recherche des meilleurs ingrédients et la célébration de la tradition culinaire italienne. Chaque événement organisé par Vesuvius Taste Experience vise à offrir une expérience dépassant la simple dégustation, transformant chaque dîner en un voyage à travers la culture, le patrimoine local et l’hospitalité. De Tokyo à Neuchâtel : Peppe Errichiello apporte l’excellence de la pizza asiatique. Arrivant tout droit du cœur de Tokyo, Peppe Errichiello, chef de l’établissement *RistoPizza by Napoli Sta’ Ca’* à Azabudai Hills, est à l’honneur. Son récent classement à la première place du guide *50 Top Pizza Asia-Pacific 2026* consacre son statut de figure majeure de la pizza napolitaine à l’échelle mondiale, démontrant comment la tradition italienne peut séduire un public international sans rien sacrifier à l’authenticité, à l’identité ou à la qualité. Un voyage culinaire entre la Méditerranée et le Japon : « Un pont entre Naples et Tokyo – Émotions exotiques » est bien plus qu’un simple dîner de chef. Il s’agit de la rencontre de deux professionnels qui, bien qu’exerçant à des milliers de kilomètres l’un de l’autre, partagent la même philosophie : préserver et promouvoir la culture de la pizza napolitaine — reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité — et en faire une véritable ambassadrice de la cuisine italienne dans le monde entier. Tout au long de la soirée, les convives vivront une expérience exclusive où ingrédients rigoureusement sélectionnés, pâtes, techniques de préparation et fusions culinaires s’harmoniseront, le tout dans le respect de la tradition napolitaine. Cet événement est un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la pizza ; pour les passionnés de pizza napolitaine, de cuisine italienne d’exception et d’événements gastronomiques internationaux, il offre une occasion unique d’assister à la rencontre de deux figures emblématiques de la scène mondiale de la pizza. Chaque création racontera une histoire de passion, de recherche et d’identité, emmenant les invités dans un voyage imaginaire reliant Naples, Neuchâtel et Tokyo — prouvant une fois de plus que la pizza est un langage universel capable d’unir les peuples, les cultures et les traditions.
