Radici autentiche,
sguardo al futuro
Vesuvius nasce da un’intuizione e da una passione condivisa. Gianluca Pellegrino, mente e cuore del progetto, ha voluto portare in Svizzera l’anima della tradizione campana, con un approccio moderno e attento alla qualità. Al suo fianco, il maestro pizzaiolo Giuseppe Folgore, cresciuto nel Casertano e legato alla pizza fin da giovanissimo. Ogni suo impasto è il frutto di esperienza, memoria e rispetto per la materia prima.
Nel 2022, da un piccolo locale in una pompa di benzina a Sugiez, è iniziata una storia fatta di impegno e visione. Oggi Vesuvius è presente a Praz e a Neuchâtel, all’interno del Casinò, ma resta fedele allo stesso spirito: cura artigianale, accoglienza e passione autentica.
Vesuvius è più di un luogo: è un modo sincero di raccontare l’Italia, attraverso gusto, identità e condivisione.
